Les oliveraies de la Campagne Trabaye


Gites de France des Alpes de Haute Provence

Gîtes 3 épis Trabaye & Trabayou à Brunet (04)
Bienvenue dans la vallée de l'Asse

L'oléiculture

Sur les coteaux de Trabaye, se trouvent les plantations d’oliviers, les plus jeunes au nombre de 500, ont une dizaine d’années et commencent à être productifs.

Le terroir de cette région de Provence permet d’obtenir une huile de qualité qui est très appréciée. Les champs se situent à quelques minutes de marche du gîte et Guy se fera un plaisir de vous faire visiter les plantations, et vous fournir toutes les explications.

A Trabaye, la récolte s’effectue en famille fin novembre, début décembre, l’occasion de manger les grillades en colline. La taille des oliviers a lieu en février et mars et Guy en est le spécialiste mais acceptera de transmettre son savoir.

 

L'oliveraie
Les olives
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